Elin

Tzatziki

Nu kan vi alldeles strax bocka av tisdagen från denna vecka. Jag sitter i skrivande stund och väntar på min fästman som kommer hem vilken sekund som helst efter att ha jobbat över lite. Jag är nyduschad och har maten färdig. Middagen blev BBQ-biffar med klyftpotatis och hemmagjord tzatziki. Någonting som är lite konstigt är att jag faktiskt aldrig gjort tzatziki själv förut, har heller inte ätit tzatziki sedan jag flyttade hemifrån. Allt för länge sedan med andra ord. Tzatzikin blev en succé med precis lagom mängd sälta, syra och vitlökssmak. Helt perfekt. 

Resten av kvällen bjuder på slapp och mys. Vi har en pumpa här hemma som vi ska gröpa ur och göra någon gubbe på, tror dock inte vi kommer orka det idag men jag kommer självklart lägga upp en bild när den är klar. =)

Kommentarer

Laddar kommentarer...
Visa alla kommentarer
Formuläret laddas