Elin

Kategori: Tips & Trix

Oreo Milkshake

Jag var bara tvungen att reposta detta inlägg. Detta för att jag är så sjukt sugen på en sådan här milkshake just nu. Ge mig, typ. Haha. Recpt längre ned.

Idag laddade jag med en stor frukost - yoghurt med hemmagjord müsli, knäckemackor med kalkon, äppeljuice (fortfarande craving på det) och vitamin/mineraltabletter. Samma som varje dag. Det är enkelt, gott och ger mig energin att orka med dagen. Senare ska vi åka in med några vänner och ha "dubbel-dejt". Vi ska äta på pizza hut och gå på bio. =)

Recept 2 stora glas
3 dl vaniljglass
3 dl valfri mjölk
Ett helt paket oreo (spara två kakor för topping och två kakor att äta på sidan om, hihi)
Grädde
Mixa glassen och kakorna till en relativt jämn smet. Blanda sedan i mjölken och rör tills allt har blandats. Häll upp i glas och spruta på lite grädde. Toppa med en oreokaka. 

Mojito

Dagen idag har varit bra. Lugn med bra. Jag har dessvärre ännu inte fått resultatet från mina två prov. Ska tydligen få vara nervös över helgen också. När Micke kom hem gjorde jag en nyttig och alkoholfri mojito till oss samtidigt som vi lagade en riktigt god kyckling..... grej? Vet inte riktigt vad jag ska kalla det, men gott var det. Det blev lite serier i soffan. Nu ska jag hoppa in i en dusch sen blir det nog ännu mer serier. Så synd att vi snart sett klart alla Suits, den serien är så galet bra! Den enda serien vi ser just nu, vi väntar ikapp ett para avsnitt på alla andra tusen serier vi följer.

Kram =)

Mojito recept:
En näve färska myntablad
En halv lime (all saft och lite rivet skal)
Isbitar
Sodastreamat vatten
Skaka ihop myntabladen, limen och isbitarna i en drink-shaker. Häll på lite vatten och vänd shakern försiktigt upp och ned en till två gånger. Häll sedan upp i fina glas, toppa med en limeskiva och matchande sugrör.

Juleskum

Yes! Äntligen! Jag hittade den nya JuleSkum. Årets smak - Clementin. Jag har letat som en galning efter både den och julmusten idag. Julmusten har jag ännu inte hittat, tyvärr. Har hört att den funnits i butik i åtminstone tre veckor. Åter till tomteskummet (som jag hellre kallar det), den var riktigt god! Dock hade jag väl förväntat mig mer. Ska absolut inte klaga på den för den var god och det är bra idée med clementin i skummet då det är en rätt så julig smak enligt mig. Jag tycker däremot att Pepparkaka är den godaste av alla med smaker (orginallet eller den chokladdoppade är allra bäst). 

Har ni smakat den nya? Tycker ni om någon av tidigare års smaker?

Cravings

Åh, vilka cravings jag för för den här brickan som vi åt för något halvår sedan. Kex, ost, choklad och vin. Det är så sjukt gott tycker jag! Kexen vi hade måste jag bara tipsa om; Fullkornsdigestive (inget märkvärdig med det) och rån med smak av basilika och tomat. Dessa rån, jag vet inte riktigt vad jag ska säga mer än att de var SÅ goda verkligen. Ville nästan hellre äta rånen bara sådär än med ost på, så himla goda var det. Finns även med smak av gräslök. Den har jag inte testat ännu, måste göra det haha. HÄR kan ni se förpackningarna till dessa rån.

Har ni smakat dessa?

Hemmagjorda ciabatta

Igår bakade jag för första gången egna Ciabatta-bröd. Det var så enkelt och blev en stor succé här hemma. Jag bytte ut vanligt vetemjöl mot grahamsbröd för att få de snäppet nyttigare, och godare. Jag älskar grovt/mörkt bröd mer än vitt. Bröden serverades med färskost, kalkon och tomat. Så himla gott. Lyxen att få äta hemmagjort, nybakat bröd är det bästa jag vet. Det luktar dessutom gott i hela hemmet. 

Till dessa bröd serverades en krämig linssoppa. En linssoppa på eget recept/improvisation. Det är så gott! En storfavorit här hemma och ett bra alternativ. Vegetariskt, proteinrikt, nyttigt och svingott.  

Dagen fortsatte i effektivitetens flow och efter middagen och ett avsnitt Suits blev det mer plugg och disk. Funkade prima efter en riktigt god och energirik middag. Stor kram! =)

Effektiv dag

Idag, på min lediga dag, har jag varit otroligt effektiv. Har burit ned saker i källaren, tvättat, städat ur skafferiet, tagit en promenad, bakat, lagat mat, gjort plankan och pluggat har jag också hunnit med. Både läsa, räkna och göra en laboration med tillhörande rapport. Ja, effektiv sa jag ju. 

Kan ni gissa en av sakerna jag bakade idag?
Middagen tar jag upp senare, för den bara måste ni få höra om. Så smarrigt. =)

 

Ledtråd: Det är någonting som innehåller 1 dl sesamfrön, 1 dl solrosfrön, 1 dl pumpakärnor ½ dl linfrön, 1 dl majsmjöl, ½ dl rapsolja, 2 dl hett vatten och lite flingsalt. Vet ni fortfarande inte vad det är? 

Jag bakade fröknäcke. Det är så himla gott och superenkelt. Det är bara att blanda alla ingredienser, låta svälla en stund och sedan in i ugnen 150 grader i 1,5 h. Smidigt, nyttigt och enkelt! Vi ska börja mumsa i oss det med två supergoda cremer på soltorkade tomater och oliver. Detta äts givetvis framför lite serier. Jag har förtjänat en lugn kväll. =)

White sneakers

Någonting som jag tycker är riktigt snyggt är vita sneakers. Det är så enkelt, stilrent och vackert. Min favorit när det kommer till märke är NIKE, jag verkligen en sucker för allt som har med det och göra, men nu när jag kollat runt efter vita skor hittade jag ett par från Adidas som jag föll pladask för. Ser ni hur fina de är (de längst till vänster)? Alltså, jag bara måste skaffa dessa. Jag är överlag inte mycket för de djuriska mönsterna på kläder, accessoarer eller skor men dessa var helt perfekta.

HÄR // HÄR // HÄR // HÄR

Kabelstickad tröja

Någonting jag tycker är otroligt vackert nu till hösten är kabelstickade tröjor, stickade tröjor överlag är otroligt vackert. Därför har jag gärna min kabelstickade tröja på mig. Den är dessutom grå vilket är en av de snyggast färgerna nu till hösten enligt mig. Kunde inte bli mer rätt. Att gå med stickad tröja är både stilrent, vackert, lite finare samtidigt som väldigt enkelt. Det är mysigt och bekvämt också vilket verkligen inte gör saker värre.

Just min tröja hittar ni HÄR men finns miljoner andra butiker som har flera olika modeller men jag gillar den enkla som inte sitter allt för högt upp på halsen. Jag klär upp outfiten med en grön kavaj-jacka, skimriga naglar och smycken. Förlovningsringen passar så bra till vad jag än har på mig, den handen har fokus på ringen. På andra handen har jag två andra ringar och armband. Allt i silver eller vitt guld.

En smart uppfinning

Jag hade väl aldrig i min vildaste fantasi kunnat föreställa mig någonting såhär smart, men onödig, uppfinning. Jag kom över en video och såg en kille som använde sig av en sådan här. Jag förstod inte vad det var fören han visade. Jag blev paff, jag kände att en sådan måste jag ha. För en tid sedan damp den ned i brevlådan. Ville genast testa denna fantastiska uppfinning – en ananas skärare.

Jag har alltid tyckt det varit så jobbigt att skära ananas då skalet först ska bort, sedan kärnan. Med denna så behöver jag inte tänka på sådant utan skär bara bort toppen. Sedan vrider jag. Jag är helt i extas över denna pryl. Hur kunde jag leva utan den tidigare? Jag som äter ananas så ofta.

Igår invigde vi ananas skärare. Det var så enkelt och blev superfint!

Finns att köpa för en billig summa HÄR.

Förstår om detta inlägg känns som ett super-duper-sponsrat-inlägg. Inlägget i sig är inte sponsrat, ananas skäraren valde jag själv ut och fick sedan. Det är mina egna ord och precis så jag tycker om den. En onödig men otroligt smart/kul grej.

Ber om ursäkt för min hand, men har man katt och leker med den så blir det så.... Överallt. =)

Hur överlever du kylan?

Jag kanske är en av de få som faktiskt inte bara älskar sommaren? Jag gillar varje årstid då jag tycker de alla har sin charm. Våren med alla knoppar och blommor som slår ut, sommaren med värmen och alla vackra färger, hösten med alla vackra löv och kylan som drar in, vintern med snökristallerna som faller och lägger sig på marken. Jag älskar de typiska årstiderna. En regnig vinter eller en kall sommar gillar jag inte sådär jättemycket.

Just hösten ser jag fram emot väldigt mycket nu. Det är så mysigt att kunna lägga sig i soffan med en kopp te och tända ljus utan att svettas ihjäl. Vi har så himla mycket ljus hemma och de får bytas ut titt som tätt då de brinner upp fort.

Tänkte gå in mer ingående på mina 10 bästa tips för att ”överleva” hösten då jag vet att det finns många där ute som bara längtar efter nästa sommar.

1. Hitta en bra serie att följa. Mina bästa tips är följande: Orphan black, Orange is the new black, Pretty little liars, Suits, How I met your mother, House of cards, Sleepy Hollow, Blacklist, The killing, Game of thrones. Några tips i alla fall. Film funkar givetvis också.

2. Drick mycket varma drycker, exempelvis te, varm choklad eller vaniljlatte. Mina favoriter!

3. Se till att ha hemmet fullt med ljus i olika dofter, former och lyktor. Ljus höjer mysfaktorn enormt mycket sen doftar det gott också (även om det inte är doftljus).

4. Mysiga filtar eller plädar, tofflor, koftor och morgonrockar kommer hålla dig varm och go. Det är så mysigt att kliva upp från ett bad med nyrakade ben, smörja in sig och sedan lägga sig i soffan med en filt.

5. Baka. Jag älskar att baka. Det är kul och sedan doftar det så gott i hemmet med något som precis blivit färdiggräddad i ugnen. Att sedan kombinera denna bakelse med en filt och en kopp te framför en serie, det blir perfekt.

6. Läs böcker och tidningar. En punkt jag tyvärr inte varit så bra på att göra på sistone. Detta för att jag har jobbat heltid och studerat heltid. Lägg dig i ett bad med någon bra bok eller intressant tidning, kanske en chokladbit också?

7. Koppla av. Släpp alla måste och all stress, om en bara för en timme varje dag. Det kommer få dig att finna ro inför alla nya måsten som kommer.

8. Träna. Detta är en punkt som passar in i allas liv och under alla årstider. Någonting som gör gott under vilken period i livet du än är. Lägg det på din egen nivå, kanske bara en promenad i den friska höstluften. Eller varför inte gå ut med en vän och hoppa i lövhögar? Jag lovar, det kommer bara göra gott.

9. Umgås med människor du tycker om. Umgås du med människor som ger dig energi så kommer din energinivå höjas. Energi är någonting som verkligen behövs när det blir mörkare ute.

10. Njut av hösten. Den är inte dålig, den är fantastisk!

Tre favoriter från Nelly som finns i min garderob

HÄR // HÄR // HÄR

Isglass

Igår var vi hemma hos svärmor på middag. När vi kom hem var mina isglassar färdigfrysta i frysen. Var ett bra snacks till en film vi såg igår. Isglassarna består enbart av vattenmelon och några droppar lime. Liknande isglass-formar kan ni köpa HÄR

Grey pillows

Finns det någonting jag älskar i ett vardagsrum så är det kuddar. Kuddar är så bra då de är både vackra och praktiskta. Dessa tre kommer alla HÄRIFRÅN och är mina storfavoriter. De är så enkla och fina men samtidigt eleganta och stilrena. Helt perfekt.


HÄR // HÄR // HÄR

Lite nytt

Förutom shoppingen tidigare i veckan så hade jag även lagt en order på Nelly i förra veckan. Den hämtades ut igår. Jag blev så nöjd med det jag beställt. Toppen var sååå fin, satt bra och var i underbart material. Ljusen doftade så gott!

Länkar och produktbilder längre ned i inlägget.

Voluspa Pink Citron // Voluspa Pomegranate Blood Orange // Toppen (finns även i vit och rostbrun)

Spara pengar och skippa snabbmat

Idag måste jag bara få ge er mina tips till att spara pengar och skippa snabbmat. Allt i ett.

Både jag och Micke älskar att laga mat och experimentera i köket. Detta gör det väldigt enkelt för oss att skippa snabbmat och spara pengar. En dag i veckan sätter vi oss ned och planerar vad vi ska äta kommande vecka, vi skriver upp vad vi ska äta, vad vi har i kyl/frys/skafferi och skriver sedan upp vad vi behöver köpa till veckan. Sedan åker vi och storhandlar. Detta medför att det inte uppstår några frågor såsom "vad ska vi äta idag?" som ofta leder till just snabbmat, det medför också till att vi inte köper någonting som vi inte behöver och därmed sparar vi pengar.

Vi storhandlar alltid en gång i veckan och innan det så skriver vi upp vad vi ska äta i veckan och vad vi behöver köpa till det. Detta medför inte bara att vi skippar snabbmat och frågor som "vad ska vi äta idag?" utan även att vi sparar pengar. Vi köper inget onödigt. Vi är även medlemmar på både Willys och ICA och går igenom deras rabatter när vi ska planera mat. För att bli medlemmar så frågar ni i kassan/förbutiken på respektive butik. Superbra tips!

Den bästa maten som finns är den som är den som är hemmagjord. Nedan ser ni tre helt hemmagjorda rätter vi gjort på senaste.

Alltså, mitt tips är då att planera veckans mat och inköpslista. Köp endast det du behöver. Har man veckans mat planerad så vet man alltid vad man ska äta och undviker då att ta det enklare alternativet, snabbmat, när man inte vet vad man ska äta.

Sen så är ju snabbmat väldigt gott ibland och absolut någonting man måste få unna sig. smile

Nostalgi

Idag fick vi äntligen hem vår order innehållandes lite XBOX 360 spel. Micke hade beställt NHL och jag dessa två. De är två spel som spelades ganska flitigt när jag var liten. Så himla roligt. Har stoppat i Crash än så länge, men båda ska spelas!

Båda spelen går att köpa till samtliga konsoller för en billig peng HÄR.
Direktlänkar: Crash (Bandicoot) of the Titans // Rayman Legends

Latte

Någonting jag börjat servera min sambo med är latte. Jag själv är ingen direkt kaffedrickare men det händer att jag tar en kopp då och då, jag föredrar kaffe som mest i chokladbollar. Jag älskar dock att göra olika varianter av kaffe (då menar jag inte sätta på kaffe i en kaffebryggare). Speciellt latte. Därför får han offra sig att dricka det rätt så mycket. Han klagar inte då han tycker det är så gott.

Hur gör jag världens godaste latte? Jag häller upp nybryggt kaffe i en mugg. Ungefär halva muggen fylls. Jag låter det svalna en aning medans jag värmer upp mjölk och sedan skummar det med en mjölkskummare (jag använder DEN HÄR mjölkskummaren). Samtidigt som jag skummar mjölken har jag i lite socker, vaniljsocker och/eller kakao. Ibland har jag även i karamell-droppar från nutrilett. Smakar av och ser om det blir bra. Häller sedan upp den skummade mjölkblandningen försiktigt. Försöker mig sedan på att göra något djur eller mönster. Jag jobbar på det. Återkommer med bilder när jag lyckats! 

Gillar ni kaffe? Har ni provat latte?

Höstfavoriter

Eftersom det snart är höst tänkte jag tipsa om några fina höstplagg. Det jag tycker är finast till hösten är gråskalan och ljusa eller "smutsiga" färger (typ matta enkla), nästan pastellfärgade. 

HÄR // HÄR // HÄR // HÄR

 

 

 

Panerad rödspätta

Någonting vi är ganska så noggranna med här hemma är mat. Mat är otroligt viktigt för oss. Vi köper alltid bra råvaror och lagar all mat från grunden. Eller ja, vi lagar inte pasta från grunden och har inte egna höns som ger oss ägg. Men i den mån vi kan så lagar vi allt från grunden. 

Idag hade vi bestämt oss för att äta panerad rödspätta då vi hittade rödspätta till extrapris. Det är någonting vi båda älskar med aldrig tidigare lagad. Vi lagade det och det blev så himla bra. Till spättan hade vi kokt färskpotatis, en sås med smak av dill/pepparrot och en stor sallad dränkt i mangobalsamico. Det var så himla gott.

Receptet är svinenkelt... Pensla spättan med ett uppvispat ägg och vänd i ströbröd kryddat med lite citronpeppar och dill. Stek. Klart!

En av mina favoriträtter

Pulled pork. NO. WORDS. NEEDED. Ät och var tyst typ. Äts ganska flitigt här hemma. Hemmagjord, givetvis.

Någon som vill ha recept på den vi gjorde? :)